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City & Guilds國際認可咖啡調配師證書課程 增值內容 (雙證書課程 )

$5,500.00 $4,950.00

課堂編號 課程內容 上課日期及時間
CNG-1 基礎咖啡全面知識
(市場通用咖啡品種,咖啡栽種及加工處理,咖啡常用沖調方式及其風格特色)
2017年10月31日(二) 19:00-21:30
CNG-2 常壓咖啡沖調深究/實操
(美式滴濾咖啡,手沖式咖啡,虹吸式咖啡,冰釀水滴咖啡)
2017年11月02日(四) 19:00-21:30
CNG-3 意大利高壓特濃咖啡深究/實操
(研磨知識,咖啡機基本結構及正確操作,萃取味道分析)
2017年11月07日(二) 19:00-21:30
CNG-4 奶泡製作實操
(製作泡沫咖啡Cappuccino及拿鐵Latte,拉花Latte Art技巧示範)
2017年11月09日(四) 19:00-21:30
CNG-5 考試規則制度及技巧操作 +咖啡師需知之安全衛生指引及專業態度
(製作沙冰,可可熱飲,英式紅茶)
2017年11月14日(二) 19:00-21:30
CNG-6 考試技巧練習(一) + 專業咖啡師操守形象 2017年11月16日(四) 19:00-21:30
CNG-7 考試規則細節及技巧練習(二) + 待客服務及良好溝通技巧 2017年11月21日(二) 19:00-21:30
CNG-8 考試
(考試日期如有更改,本公司將提早通知)
2017年11月23日(四) 19:00-21:30
CNG-9 Latte Art 專業拉花技巧練習
(理論+實操)
2017年11月28日(二) 19:00-21:30
CNG-10 咖啡烘焙
(各式咖啡烘焙原理,咖啡烘焙程度與味道關係,實自操作烘焙自用咖啡)
2017年11月30日(四) 19:00-21:30
CNG-11 咖啡品評
(連繫上堂烘焙知識,深入探討多種單品豆不同烘焙度及風味體驗。基礎拼配咖啡知識)
2017年12月05日(二) 19:00-21:30

已售完

描述

課程內容
– 壹鮮濃教室地方寬敞,更可隨時改動擺設,因應不同環境作模擬實習,
有足夠的沖調設備讓每位學員均能親自動手,參加各種咖啡沖泡實習。
– 完成此課程可頒獲英國City & Guilds國際認可咖啡調配師證書 及 Accino Coffee專業咖啡師課程畢業證書
– 學費HK$5500 (包括材料及考試費) ; 10天前報名HK$4950
– 學員必須滿16歲或以上,不論學歷背景
– 教授語言 : 課程講解,教材及考試均使用中文。
– 凡報讀City&Guilds咖啡師證書課程的學生,均可報讀進階課程SCA歐洲咖啡精品協會文憑課程,獲得折扣優惠,詳情可致電查詢: 26066383。
– 成績優異的學生,本中心會優先提供就業機會。

最新推廣優惠 :
1. 完成此國際咖啡調配師技巧資格證書課程的學員,每位可獲贈”自我品牌咖啡”豆/粉800克。(此優惠不適合選擇優惠3之學生)
2. 十天前報名,可享9折優惠。
3. 2人同行或以上,每人可獲減HK$200學費折扣優惠。
4. 以餐飲業務公司(須附有商業登記證)名義報讀此國際咖啡調配師證書課程,本公司會以正價回贈咖啡或紅茶產品(價值HK$2,000)。
以上1、2、3及4之優惠,報名者限選擇其中一項。

報名方法:

1. 可選擇登記成為會員,之後將其報讀課程”加入購物車”, 然後付款到我們的銀行帳戶,付款後,請上載收據到網站,然後我們會有專人聯絡閣下確認。

2. 直接付款到我們的銀行帳戶,付款後,請把收據發電郵給我們,然後我們會有專人聯絡閣下確認。

3. 親臨本公司以現金或信用卡(Visa 或 Master)付款

1) 存入戶口: 808-645162-838 (匯豐銀行)
2) 郵寄支票: 支票抬頭: Accino Coffee Company Limited 或 壹鮮濃咖啡有限公司
3) 在PAYPAL存入director@accinocoffee.com 進入PAYPAL

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